بشری بلاگآشپزی Archives | بشری بلاگ

دسته: آشپزی

در این بخش، دستور پخت غذاها و شیرینی جات آموزش داده می شود.

طرز تهیه پاستا با تن ماهی را یاد بگیرید

خب شاید شما هم از آنهایی باشید که حتی اسم پاستا هم دهانتان را آب می اندازد و تصور یک ظرف پر از پاستا با یک خوراکی خوشمزه و خوش عطر دیگر مانند تن ماهی می تواند ضربان قلبتان را بالا ببرد. پس در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پاستا با تن ماهی خوشمزه را بدانید. پاستا…

طرز تهیه گراتن بادمجان ومرغ

گراتن بادمجان ومرغ مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان ومرغ: فیله مرغ :نیم کیلو بادمجان متوسط:6عدد پیازمتوسط ریز خرد شده: 1عدد سس سفید:1/5تا2لیوان پنیر پیتزا:به مقدار لازم روغن:2قاشق غذا خوری سیرتازه رنده شده:چند حبه نمک وفلفل :به میزان لازم طرز تهیه ابتدا فیله های مرغ که به اندازه دلخواه خرد کرده اید را به همرا ه پیاز ریزخردشده ،سیر (می…

طرز تهیه قطاب خانگی

طرز تهیه قطاب خانگی مواد لازم:   زرده تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری شیر یا ماست ۱/۲ پیمانه آرد  به به میزان لازم مواد لازم برای پر کردن قطاب   گلاب 4قاشق غذا خوری بادام خرد شده       1قاشق غذا خوری       پودر هل 1قاشق مرباخوری پودر…

طرز تهیه سمنو خانگی

خواص سمنو: از جمله خواص سمنو میتوان به دارا بودن مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم و مقداری فسفر که از عناصر ضروری برای بدن هستند . توجه داشته باشید که قند موجود در آن اگر به میزان زیاد وارد بدن شود باعث بروز چربی و چاق شدن و بالا بردن قند خون میشود . بنابراین مصرف زیاد از حد آن…

آموزش پخت کیک یزدی

نحوه پخت کیک یزدی مواد لازم آرد سفید 300 گرم تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم ماست 150 گرم گلاب 1 ق غ روغن مایع 175 گرم بکینگ پودر 1 ق س خ هل سبز کوبیده 1 ق چ طرز پخت کیک ابتدا تخم مرغ را طوری بشکنید که سفیده ها جدا شود. سفیده ها رو طوری هم بزنید…

طرز تهیه خیارشور در یک ربع

آموزش درست کردن خیارشور مواد لازم برای تهیه خیارشور آب 5 لیوان سرکه بازاری 1 لیوان نمک 0.5 لیوان سرکه و اب و نمک را مخلوط کرده و در شیشه میریزیم. خیارشورها را داخل آن گذاشته و درب شیشه را می بندیم. شیشه را در قابلمه ای میگذاریم که آب در آن ظرف تا درب شیشه ها باشد. باید صبر…

آش رشته

چگونه یک آش رشته ی خوشمزه در منزل بپزم؟ آش رشته یک غذای ایرانی معروف و خوشمزه است. حتما شما هم در دورهمی‌های خانوادگی یا در هوای سرد زمستان این آش را امتحان کرده‌اید. و از خوردن آن لذت برده‌اید. در طرز تهیه آش رشته، معمولا این آش همراه با کشک سرو می‌شود. هم در دسته‌بندی غذای اصلی و هم پیش…

آموزش طرز تهیه جوجه کباب

جوجه کباب نکته اول: در مورد آبلیمو و نمک باید بگوییم که آبلیو و نمک جوجه را سفت میکند. نمیتوان حذفشان نیز کرد زیرا جوجه مزه نمیگیرد. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه ی نیم پز شده هم به اندازه ی کافی به آنها طعم و مزه نمیدهد و باید همراه این مواد بماند تا طعم بگیرد. خوب…